Produits

Tout au long du processus de traitement et de transport, la chaîne du froid est garantie afin que les produits parviennent à nos clients aussi frais que possible et tout en gardant les caractéristiques uniques de nos produits.

Les légumes produits par les associés d’Agrogens, comme le fenouil, les poivrons, les aubergines, les laitues icebergs, sont fortement ancrés dans le territoire et représentent le résultat de l’interaction entre le sol, le climat, l’environnement et l’homme.

Cette grande synergie nous a toujours permis de réserver une importance significative aux sols horticoles – également pour la fonction de protection des terres agricoles, que l’horticulture peut garantir – au point que les terres arables souvent irriguées ont une classification et une évaluation exclusives.

LA ZONE DE PRODUCTION DE CES LÉGUMES EST CARACTÉRISÉE:

FENOUIL

DE NOVEMBRE À JUIN

FENOUIL

DE NOVEMBRE À JUIN

Parfum

Fort et enivrant, surtout s’il est ouvert quand il vient juste d’être cueilli au champ.

Fibrosité

Presque absente, ou du moins extrêmement atténuée, ce qui le conduit à avoir très peu de « filaments » à l’intérieur.

Arôme

Persistant, qui dure très longtemps en bouche

LAITUE ICEBERG

DE DÉCEMBRE À MARS

LAITUE ICEBERG

DE DÉCEMBRE À MARS

AUBERGINE

DE FÉVRIER À NOVEMBRE

AUBERGINE

Da Febbraio a Novembre

POIVRONS

DE FÉVRIER À NOVEMBRE

POIVRONS

DE FÉVRIER À NOVEMBRE

Qualité et contrôle

CERTIFICATIONS

La méthode de production est celle Intégrée, menée suivant les applications de réglementations de production très strictes. De plus, l’organisation est soumise au contrôle et dispose de plusieurs certifications.

Rete del lavoro agricolo di qualità

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